Fallout
Αρχική Προιόντα Κρητικές συνταγές Επικοινωνία
.
ΕΛΙΕΣ

ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΣΗ Εδώ και χιλιάδες χρόνια η ελιά και ο καρπός της «ζει» στην περιοχή της Μεσογείου.
Το πολύτιμο αυτό δώρο της φύσης είναι μια ζωντανή κληρονομιά, που συνδέεται με πολλούς τομείς της ζωής μας.
Το ελαιόλαδο τρέφει, συντηρεί, προστατεύει, τονώνει, θεραπεύει, εμπνέει.
Αξίζει λοιπόν να το γνωρίσουμε και να μάθουμε την ανεκτίμητη αξία του για τη διατροφή, την υγεία, τον πολιτισμό μας.

Η ελιά σε μικρή ηλικία έως 7 ετών δεν παράγει καρπούς, αλλά χρειάζεται την προσοχή των καλλιεργητών, γιατί σε αυτή την ηλικία γίνεται το κέντρισμα.

Σε ηλικία 7 έως 15 ετών, αρχίζει να παράγει καρπούς.

Σε ηλικία 30-70 ετών, βρίσκεται σε πλήρη ανάπτυξη.

Στην «τρίτη ηλικία» η ελιά φτάνει από 150- 1000 χρόνια ζωής!!!

Υπάρχουν ελαιόδεντρα που κάνουν καρπούς για λάδι και ελαιόδεντρα που ο καρπός τους είναι για φαγητό


ΕΛΙΕΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΨΙΛΟΕΛΙΕΣ ΚΟΛΙΜΠΑΔΕΣ ΚΙΛΟ
ΜΗΛΟΕΛΙΕΣ ΚΙΛΟ
ΑΛΑΤΣΟΕΛΙΕΣ ΚΙΛΟ
ΤΣΑΚΙΣΤΗ ΛΙΑΝΟΕΛΙΑ ΚΙΛΟ
ΕΛΙΕΣ ΡΟΔΕΛΕΣ ΚΙΛΟ
ΚΟΡΟΝΕΙΚΗ ΒΑΖΟ 400gr
ΨΙΛΟΕΛΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ-ΜΑΥΡΗ ΒΑΖΟ 400gr
ΨΙΛΟΕΛΙΕΣ ΚΟΝΤΑΞΑΚΗ ΔΟΧΕΙΟ 7 - 14 ΚΙΛΩΝ

 


ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΣΗ Οι καρποί της ελιάς μαζεύονται συνήθως το Νοέμβρη από τους ελαιώνες, στα «λιοστάσια». Είναι μια πολύ κουραστική και απαιτητική και χρονοβόρα δραστηριότητα, όπου χρειάζεται να συνεργαστούν πολλοί άνθρωποι για να βγει σε πέρας.

Τα κλαδιά της χτενίζονται με μια τσουγκράνα, για να πέσει ο καρπός. Ένας άλλος τρόπος για να ρίξουμε τον καρπό είναι το ράβδισμα με μεγάλα ξύλινα ραβδιά.

Φυσικά υπάρχουν και σύγχρονοι μηχανικοί τρόποι, όπως πριόνια και ειδικές μηχανές που αποσπούν τον καρπό από τα κομμένα κλαριά.

Κάτω από τα δέντρα στρώνονται τεράστια πανιά, τα «λιόπανα», για να συγκεντρώνεται εκεί ο πολύτιμος καρπός.





ΕΛΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ
ΕΛΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΒΑΖΑΚΙ 360gr
ΕΛΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΒΑΖΑΚΙ 360gr
ΕΛΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΒΑΖΑΚΙ 360gr
ΕΛΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΒΑΖΑΚΙ 360gr

 


ΕΛΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ



Created on 12/13/2010 06:21 PM by admin
Updated on 06/29/2018 11:20 AM by admin
 Printable Version

ΙΡΙΔΑ Εμπόριο Παραδοσιακών προιόντων
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥ 9 ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΔΙΩΤΙΣΣΗΣ ΠΕΙΡΑΙΑΣ - ATTIKH - 185 33 Τηλ. 2104116771 - 2104110129